ingredientes
8 ovos
200 gramas de açúcar cristal
200 ml de creme de leite fresco (nata)
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de cachaça
4 peras firmes e maduras
Preparo:
Bata os ovos com o açúcar ate ficar tudo bem misturado, coloque a farinha e o cacau em pó, o creme de leite e misture bem, coloque a cachaça e a baunilha e misture bem ate formar uma massa lisa, unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma assadeira, arrume as fatias de peras descascadas, e cubra com a massa , leve ao forno médio até que enfiando um palito ele saia seco, vire quando estiver fria.
Rendimento:: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Grau de dificuldade: médio