22 de junho de 2020









GELEIA DE PIMENTÃO

Ingredientes
  • 600 grs de pimentão vermelho sem pele e sem sementes (aproximadamente 4 pimentões ou 4 xícaras de chá)
  • 300 ml de suco de laranja (feito na hora)
  • 450 grs de açúcar cristal (2 e ¼ de xícaras de chá)


Modo de Preparo
  1. Bata o pimentão e o suco de laranja no liquidificador por 2 minutos.
  2. Leve ao fogo numa panela de fundo grosso juntamente com o açúcar cristal  e cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 40 minutos.
  3. Despeje a geleia ainda quente em vidros previamente esterilizados
  4. Dura um mês em temperatura ambiente ou três meses em geladeira.
  5. Combina muito bem com queijos de mofo branco como brie.

21 de novembro de 2019

Um novo recomeço

Não importa onde você parou, em que momento da vida você cansou, o que importa é que sempre é possível e necessário recomeçar.

18 de abril de 2016

Brigadeiro vegano de pote

     .   “É possível comer com muito sabor e Saúde. Nessa receita do brigadeiro de colher, cortei o leite condensado e investi em mistura vegetariana para criar a base do doce, que é feita de biomassa de banana verde integral com açúcar demerara e leite de coco light
pode substituir o leite de vaca pelo leite de amêndoas, ou de arroz
        200 g de biomassa de banana verde
         100 g de açúcar demerara
          70 ml de leite de coco light
          50 g de chocolate amargo
          duas colheres de cacau em pó e
          uma colher de goji berry
A receita vai ao fogo por apenas três minutos e, para ter uma massa bem cremosa, é preciso misturar bem os ingredientes.
Para dar toque personalizado ao brigadeiro no potinho, aposte em raspas de chocolate amargo, canela ou até granola para efeito crocante.
Esta receita rende até 10 porções e cada unidade tem cerca de 85 calorias.
“Vale usar mix ou até liquidificador para deixar a massa bem cremosa. Isso vai de acordo com o gosto da pessoa”

A médica Patrícia ressalta os benefícios dos ingredientes saudáveis:
“A biomassa é rica em fibras, que ajuda no funcionamento do intestino e garante saciedade. O mais importante dessa receita não é só a questão das baixas calorias. O que devemos olhar é a quantidade de nutrientes que fazem bem para a nossa saúde e corpo”, resume Patrícia.

16 de janeiro de 2016

Em 2016 atinja todos seus objetivos


Escrito porRoney Madureira- 17/12/2015


Quando chega o fim do ano, inevitavelmente começamos a pensar quais foram os planos que conseguimos ou não realizar. É muito comum no começo do ano fazermos algumas promessas, isso porque essa passagem tem um significado especial para nós, afinal de contas, trata-se de um recomeço, e assim como um ano novo surge, temos a esperança de fazer surgir em nós também novos hábitos e deixarmos aqueles que não gostamos.

Você já deve ter ouvido diversas pessoas, ou inclusive você mesmo já disse coisas assim: Neste próximo ano vou deixar de fumar, vou começar a guardar dinheiro, voltarei a estudar, vou controlar minha vida, fazer exercícios físicos e essa lista pode ser enorme, pois qualquer pessoa que tem um mínima consciência de si mesmo sabe quais são os pontos que em sua vida devem ser acrescidos ou retirados.

Não existe uma receita mágica para conseguir realizar nossos objetivos, mas tenho observado que existem algumas características que podemos adotar para facilitar. O que quero mostrar aqui neste artigo não são os objetivos que você deve perseguir, isso é muito pessoal, mas sim essas características que devemos adotar para fazer esses planos se tornarem realidade.

Há duas frases que me marcaram muito na vida, uma é do físico alemão Albert Einstein:

Eu tentei 99 vezes e falhei, mas na centésima tentativa eu consegui, nunca desista de seus objetivos mesmo que esses pareçam impossíveis, a próxima tentativa pode ser a vitoriosa.

E a outra do inventor Thomas Edison:

A genialidade é 1% inspiração e 99% transpiração.

O que podemos interpretar a partir destas frases é que fracassar na tentativa é normal e que o esforço é a chave para conseguirmos atingir nossas metas. Trata-se de uma motivação interior, uma chama que devemos acender e fazer com nos guie. Tenho certeza de que é possível. Confesso que neste ano de 2015 consegui por a prova muitos dos meus objetivos, como entrar para o mestrado, fazer exercícios físicos e cada vez mais melhor minha mente e meu espírito através de praticas saudáveis e para conseguir isso eu adotei algumas características, Veja:

Amor:

Pode parecer estranho mas a primeira característica que na minha opinião devemos adotar é o amor: Quando empregamos amor em nossas ações e metas elas ganham um ar diferente. Observe se não é verdade? qualquer coisa que você faz com amor sai muito melhor. A ideia aqui é por amor em cada coisa, não somente fazer por fazer, e sim com carinho, afinal de contas o tempo que gastamos fazendo de qualquer jeito ou com dedicação é mesmo. Esse amor pode ser entendido também como capricho, carinho, atenção, dedicação, trata-se da transpiração que o Thomas Edison disse.

Planejamento

Não basta fazer as coisas com amor se você não tiver um planejamento adequado do que quer fazer, por isso acredito, ser necessário se demorar um pouco neste planejamento. É preciso averiguar sua disponibilidade de tempo, prioridades etc. Um grande erro que muita gente comete é querer fazer várias coisas ao mesmo tempo, e acabam não fazendo nada por não terem energia física e psicológica para isso. Por exemplo, se o seu plano é voltar a estudar e essa é a prioridade entre seus objetivos, busque planejar em que local estudará, que curso fará, quanto tempo terá que dedicar de estudo além das aulas para poder ter claro seu objetivo.


Ação e nada de procrastinação

Recentemente escrevi um artigo sobre a procrastinação justamente por ela ser um dos fatores que sempre me impediam de atingir meus objetivos, se você quiser lê-lo clique aqui. É um problema gravíssimo que nos impede de agir, deixamos as coisas sempre para a ultima hora e preferimos fazer coisas que nos agradam em vez de estarmos trabalhando para atingir nossos sonhos. É bom deixar claro que devemos também ter nossos momentos de prazer, mas não só isso, precisamos, como disso no tópico anterior, ter um planejamento. Quem procrastina muito, passa a vida toda fazendo somente aquilo que quer, contudo, depois se queixa de não conseguir nada e de que a vida não é justa com ele. Meu conselho é que devemos agir, lutar e seguir, não parar, não procrastinar.

Comemorar a vitória

Cada passo dos seus objetivos que você der e que tiver resultado positivo deve ser comemorado. Essa comemoração pode ser apenas uma conversa que você tem consigo mesmo onde reconhece o que foi positivo. O mesmo deve acontecer quando um passo for dado em falso, nesta analise deverá ser verificado o por quê. Quando a conquista for grande, por exemplo, ao fechar de um semestre no curso com notas boas, vale a pena sair com os amigos, ou se dar algo que você goste. A ideia não é só lutar, mas também fazer um agrado de vez em quando.

Boa energia com a vida e sabedoria

Bem, esse é meu ultimo conselho, tente manter um sorriso no rosto e atrair a melhor energia para seu caminhar. Acho que esta é uma chave poderosa que abre os caminhos de verdade. Antes de se lamentar, levante a cabeça com sabedoria e siga seu caminho sem esmorecer. Se instrua muito, leia, veja, observe, cultive o conhecimento e o bom humor. Este ultimo conselho é crucial na conquista dos nossos sonhos.

Um feliz ano novo, cheio de paz e que todos os seus objetivos sejam realizados.