Massa:
250 g de farinha de trigo
150 g de margarina
150g de gordura vegetal
2 ovos
1 vidro grande de palmito
azeitonas sem caroço
1 gema para pincelar
Modo de fazer:
Em uma tigela coloque a farinha(reserve um pouco) a margarina,gordura e os ovos levemente batidos,mexa bem com uma colher,acrescente a farinha reservada e mexa com as mãos ate ficar uma massa homogénea.Deixe descansar por 10 minutos,abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, forre uma de uma forma de fundo removível coloque o recheio de palmito refogado a gosto,de sua escolha e cubra a forma com o restante da massa,pincele gema e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus até dourar.Se quiser fazer uma torta grande dobre a receita.
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