Salada deliciosa!!!

Esta salada fica muito agradável. A preparei para aproveitar as ervilhas frescas e as batatas novas que chegaram à minha cozinha. Só coloquei ovos, mas poderá ser enriquecida com camarão ou outro ingrediente a gosto.Quero frisar que encontrei essa dica de salada no blog laranjinha e não resisti a tentação.

Ingredientes: 4 ovos cozidos 400 g de batatas cozidas 250 g de ervilhas cozidas agriões 8 alcaparras pimenta do reino ( opcional) azeite vinagre

sal a gosto 1. Numa taça misturar os ovos cortados com as batatas em cubos, as ervilhas, agriões e as alcaparras; 2. Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre a gosto.

Bom Apetite !!!