21 de julho de 2011

Salpicão de atum......hummmmmmm

Ingredientes: 3 xícaras de batatas cozidas em cubos 2 latas de Atum 1 xícara de cenoura ralada ½ xícara de salsão picadinho ½ cebola ralada 2 Maças Verdes descascadas em cubos 1 Lata de milho ½ xícara de uva passas (hidratadas) 3 colheres de azeite 1 colher de mostarda 2 colheres de suco de limão 1 cx de creme de Leite 2 xícaras de maionese ½ xícara de azeitonas picadas 1 xícara de Batata palha Sal a gosto Faça um molho com o azeite , limão,mostarda e a cebola ralada, reserve. Misture todos os ingredientes (menos a batata palha), muito bem e tempere com o molho,coloque em um pirex cubra com a batata palha e decore a gosto. Dicas:Hidrate a uva passa em água morna ou suco de laranja.

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