Quem disse que não tem sobremesa saborosa para quem esta de dieta? Esse mousse é simplismente MARAVILHOSO...Mas não exagere no chantilin, ele é só para decoração.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite desnatado (400ml)
2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado (250g)
4 colheres (sopa) de cacau em pó (40g)
½ xícara (chá) de adoçante em pó (20g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
1 xícara (chá) rasa de creme de leite light (200g)
4 claras (120g)
OPCIONAL; morango para decorar e chantilin para decorar.
Modo de preparo: Bata o leite, o leite em pó, o cacau, o adoçante e a baunilha no liquidificador e leve ao fogo até engrossar. Espere amornar e adicione o creme de leite e as claras batidas em neve, mexendo delicadamente. Coloque em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Na hora de servir para fazer uma graça, coloque um moranguinho e um pouco de chantilin.
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