Cuca de creme- D E L I C I A !!!!!

Gente nunca comi nada parecido, é uma gostosura essa sobremesa servida com uma bola de sorvete de creme ou de abacaxi.......

INGREDIENTES

Creme

-1 Lata de leite condensado

- 1 Lata de Creme de Leite s/ soro

- 1 Leite comum (mesma medida da lata)

- 2 Colheres (sopa) maisena

- 2 gemas peneiradas

- 1 Colher (sopa) essência de baunilha

- Raspas de 2 limões

Farofa

- 3 xícaras(chá)de farinha de trigo

- 2 xícaras(chá)de açúcar Refinado

- 1 colher(sopa)de fermento em pó

- 1 ovo batido ligeiramente

- 200 g de manteiga gelada cortada em cubinhos

PREPARO DO CREME:

Numa panela colocar o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, o leite comum, as gemas e a baunilha, cozinhar em bogo baixo mexendo sempre, quando começar a ferver colocar o creme de leite, e continuarmexendo até ficar no ponto de um mingau mole, coloque as raspas de limão reserve)

PREPARO DA FAROFA:

Numa travessa misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, depois acrescente o ovo inteiro e a margarina, coloque um saco plástico nas mãos ou luvas e misture bem até obter uma farofa bem soltinha.

MONTAGEM:

Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.Coloque a metade da farofa, depois coloque todo o creme, e por último o restante da farofa e raspas de limão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno 180 graus, por aproximadamente 35 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar levemente por mais 10 minutos.

Se preferir coloque na geladeira por 1h antes de servir, ou pode ser servida natural !!!

D E L I C I A !!!!!!!!!!!!