Sardela no Pão Italiano

Ingredientes:

• 500 gr de pimentão vermelho
• 1/4 xícara(s) (chá) de polpa de tomate
• 2 dente(s) de alho
• quanto baste de noz-moscada
• 50 gr de aliche amassada(s)
• quanto baste de molho de pimenta vermelha
• 1/2 xícara(s) (chá) de azeite
• 1 colher(es) (café) de louro em pó
• 1 unidade(s) de pão italiano bola

Modo de Preparo:

• Bater no liquidificador, por três minutos, os pimentões, o purê de tomate e o alho.
• Levar ao fogo para apurar, mexendo de vez em quando, até aparecer o fundo da panela.
• Esperar esfriar e temperar com a noz moscada, aliche, pimenta, azeite e louro. Não abuse do sal, pois o aliche já é salgado.
• Cortar uma tampa na broa e cavar, tirando o miolo do pão.
• Colocar a sardela na cavidade e servir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sardela no Pão Italiano