2 de setembro de 2010

pudim de leite condensado de microondas

calda 1 xic água 1 xic de açucar Leve esta mistura por 1 min, numa forma refratária de vidro. Abra o micro e só balance a forma para misturar. Não pode mexer com talher. Coloque mais 1 min. abra e balance ....faça esse procexso mais ou menos por 4 minutos até a calda ficar levemente dourada. Pudim misturar levemente(sem bater) com um garfo - 1 lata de leite condensado 1 1/2 lata da mesma medida de leite 3 ovos inteiro passados na peneira(para tirar o gosto do ovo) coloque na forma refratário de vidro, caramelizada e leve ao micro por 10 minutos,deixe mais 10 minutos em repouso no micro. Obs. quando der esses 10 minutos de cozimento ele estara ainda meio mole, e após esse descanso ele ficara no ponto certo. Desenformar gelado.

Um comentário:

  1. Oi Si!!
    Seja bem-vinda ao mundo da blogosfera...Adorei as receitas!
    Bjs
    Regiane

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