8 de junho de 2015

Amendoim doce

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de amendoim sem casca

. 1/2 xícara (chá) de açúcar

 1/4 de xícara (chá) de água

. 2 colheres (sopa) de achocolatado

 1 colher (café) de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Ponha o amendoim sem casca, o açúcar, a água, o achocolatado e o fermento em um refratário. 

2. Misture bem e leve ao micro-ondas na potência alta por 5 a 7 minutos. Desligue o forno e mexa a cada 2 minutos. 

3. No final do cozimento, deixe descansar por 1 minuto no forno desligado. 

4. Sirva imediatamente ou deixe esfriar e guarde em vidros bem tampados.

Dica: dura quatro dias em lugar fresco e seco.

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