Bolo de beterraba e chocolate

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  Se as crianças não comem verduras, essa receita é a solução. O bolo fica parecido com chocolate
• 4 beterrabas
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 3 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1º - Bata a beterraba, os ovos e o óleo no liquidificador por mais ou menos 3 minutos.

2º - Numa tigela, misture o restante dos ingredientes com uma colher de pau, e por último o fermento.

3º - Unte uma forma de furo no meio com óleo e farinha e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou quando o palito sair limpo.