26 de outubro de 2010

Salada de macarrão penne ...hum!!!!!! refrescante

ingredientes 300 gramas de massa tipo penne
1 lata de atum light
2 tomates picadinhos (pode ser o seco se quiser)
1 cebola picadinha
azeitonas picadas
cheiro verde a gosto
1 cenoura ralada
100grs mussarela de bufala
1 lata de creme de leite light(sem retirar o soro)
azeite a gosto
sal e alface a gosto
MODO DE PREPARAR
cozinhe a massa com sal e agua..escorra e reserve, abra a lata de atum e escorra a agua..
coloque numa vasilha e vá misturando todos ingredientes..depois de tudo agregado..coloque a massa..mexa e arrume num marinex com alface americana.deixe gelar.
Essa salada que é uma refeição completa!!dai ..é só acrescentar mais coisas se quiser..e fica uma delicia alem de ser mais leve é muito saborosa.
obs: se quiser pode acrescentar picles picadinho

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