ingredientes
- 1 copo de requeijão (250 ml) de água
- 1 copo de requeijao (250 ml) de leite em pó
- 2 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de açucar
- 1 lata de milho verde sem a água
modo de preparo
- Bata bem no liquidificador a água, o leite em pó e o açúcar
- Depois adicione os ovos e o milho e bata novamente por aproximadamente 5 minutos, até o milho ficar bem triturado
- Despeje esta mistura em uma forma de pudim já caramelada e leve para assar em banho-maria (com a água já fervendo) na boca do fogão, por aproximadamente 30 a 35 minutos
- Após este tempo coloque uma faquinha, se ela sair limpa, tire o pudim do banho-maria e espere ficar morno, desenforme.