Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 e 1/2 xícara de farelo de aveia
- 1 colher de amido de milho
- 1 colher de fermento em pó
- Tempero a gosto
- Cebola, tomate, alho, pimentão, queijo magro a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o amido de milho, o farelo de aveia, o tempero, o alho, metade do queijo e o leite desnatado. Em seguida, acrescente metade do queijo e o fermento em pó.
Unte uma assadeira e despeje a massa. Coloque o tomate, o pimentão, a cebola e cubra com a outra metade do queijo. Coloque mais uma camada da massa e leve ao forno até a massa dourar.
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